Sałatka z Krabów, Awokado i Szparagów
- Szparagi o grubości 1 funta.
- 7 łyżek. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 3 łyżki. świeży sok z cytryny.
- 6 średnich listków bazylii.
- 1 mała szalotka.
- liście pietruszki o płaskich liściach.
- sól koszerna i świeżo zmielony pieprz.
- 3 1/2 uncji Pędy grochowe.