Biscotti kukurydziane z dodatkiem żurawiny i pistacji

Składniki

• 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej.
• 1 1/4 szklanki żółtej mąki kukurydzianej.
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
• 1/2 łyżeczki grubej soli.
• 6 łyżek niesolonego masła o temperaturze pokojowej.
• 1 szklanka cukru.
• 2 duże jajka.
• 1 łyżka drobno startej skórki z cytryny.