Kury Cornish z dodatkami do farszu z chałki

Składniki

1. 1/4 szklanki plus 1 łyżka oleju roślinnego.
2. 1/2 łyżeczki słodkiej papryki.
3. 1/2 łyżeczki czosnku w proszku.
4. Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz.
5. 4 kury Cornish (około 1,5 funta każda)
6. 3 średnie białe pieczarki (3 uncje), pokrojone w plastry o grubości 1/4 cala.
7. 1 średnia cebula, drobno posiekana.
8. 1 żebro selera, pokrojone w kostkę 1/4 cala.