Składniki Copycat Chipotle Carnitas

Składniki Standardowe metryczne amerykańskie

• 1 (3 ½ do 4 funtów) pieczeń wieprzowa z pieczeni wieprzowej przycięta do 1/8 cala (patrz uwaga 1)
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
• 1/2 szklanki wody.
• 2 liście laurowe.
• 1 duża gałązka świeżego tymianku.
• 2 łyżeczki całych jagód jałowca (patrz uwaga 2)