14 terminów kulinarnych, które każdy powinien znać
- Al Dente - Makaron gotowany do momentu, aż będzie miał lekką odporność na gryzienie - często uważany za idealną konsystencję.
- Piec - Pieczenie w piekarniku na sucho.
- Pokonaj - Szybkie mieszanie, jednocześnie wprowadzając do substancji pewną ilość powietrza.
- Gotować - podgrzać płyn, aż zacznie bąbelkować.