Jeśli jest właściwie przechowywany (w torbie do przechowywania strun lub szczelnym pojemniku), USDA twierdzi, że gotowany kurczak może trwać od trzech do czterech dni w lodówce. Dotyczy to każdego rodzaju gotowanego kurczaka - kupionego w sklepie, domowej roboty lub resztek z restauracji.