Składniki
- 1 ½ cup / 190 g mąki uniwersalnej.
- ½ szklanki / 50 gramów staromodnego owsa.
- ⅓ szklanki / 75 gramów jasnego lub ciemnobrązowego cukru.
- 1 łyżka espresso w proszku (lub espresso instant)
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia.
- ¼ łyżeczki drobnej soli morskiej.
- 10 łyżek / 140 g zimnego niesolonego masła (1 i 1/4 laski)