Kokosowe Curry Krewetki ze Składnikami Kalafiora, Czerwonej Papryki i Szpinaku

Składniki

• 1 szklanka ryżu jaśminowego.
• 1 sól koszerna.
• 3 łyżki oliwy extra vergine.
• 2 ząbki czosnku, posiekane.
• 1 2-calowy kawałek imbiru, obrany i starty (1 łyżka.)
• 1 łyżeczka kminku mielonego.
• 1 łyżeczka mielonej kolendry.
• 2 łyżeczki curry w proszku.