- Na małej patelni osuszyć pepity na małym ogniu na złoty kolor, około 2 minut. Odłożyć na bok.
- W dużym garnku na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek, imbir, cebulę, marchewkę i sól. ...
- Dodaj kalafior, bulion, mleko kokosowe i pastę curry. ...
- Udekoruj prażoną pepitą, kolendrą i łuszczącą się solą morską.