Wystarczy wetrzeć ziemniaka w grill, aby uzyskać nieprzywierającą powierzchnię. Najpierw podgrzej grill, aby był gorący, a następnie przekrój surowego ziemniaka na pół i widelcem pocieraj ściętą stronę ziemniaka o grill. Najwyraźniej skrobia z ziemniaków tworzy barierę między jedzeniem a grillem.