Składniki klasycznego ciasta cytrynowego beza

Składniki

• Domowe Ciasto *
• 5 dużych żółtek (użyj białek na bezie poniżej)
• 1 i 1/3 szklanki (320 ml) wody.
• 1 szklanka (200g) cukru pudru.
• 1/3 szklanki (38 g) skrobi kukurydzianej.
• 1/4 łyżeczki soli.
• 1/2 szklanki (120 ml) świeżego soku z cytryny.
• 1 łyżka skórki z cytryny.