Składniki
- 6 pomidorów Roma 1,5 kg, pokrojonych w kostkę.
- 1/3 szklanki posiekanych liści bazylii.
- 5 ząbków czosnku podzielonych.
- 1 łyżka octu balsamicznego.
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 1/2 łyżeczki soli morskiej.
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.
- glazura balsamiczna (opcjonalnie)