- 1 łyżeczka cukru (plus filiżanka do panierowania)
- 2 łyżki niesolonego masła.
- 1 szczypta soli.
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu.
- 3 duże jajka.
- ½ łyżeczki czystego ekstraktu z wanilii.
- 1 łyżeczka drobno startej skórki pomarańczowej.
- 1 łyżeczka drobno startej skórki z cytryny.