Składniki:
- 1/2 szklanki posiekanych świeżych liści kolendry, podzielonych.
- 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki, podzielonego.
- 3 łyżki oliwy z oliwek, podzielone.
- 1 łyżka startej skórki z limonki.
- 2 łyżeczki chili w proszku.
- 1 łyżeczka kminku mielonego.
- 1 łyżeczka soli koszernej.
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu.