Składniki
- ⅔ szklanki niesłodzonego kakao w proszku.
- ⅓ szklanki mąki uniwersalnej.
- 2 łyżeczki rozpuszczalnego espresso w proszku.
- ¾ łyżeczki soli morskiej.
- 4 jajka w temperaturze pokojowej, oddzielone.
- 1 szklanka cukru białego.
- 1 łyżka wody.
- ½ szklanki roztopionego niesolonego masła.