Składniki Ciasta Czekoladowego z Czarnym Dnem

Składniki

1. 2/3 szklanki cukru.
2. 1/4 szklanki mąki kukurydzianej.
3. 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku.
4. Szczypta soli.
5. 6 dużych żółtek.
6. 2 szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu (1%).
7. 1/2 szklanki schłodzonej śmietany do ubijania.
8. 6 uncji słodko-gorzkiej (niesłodzonej) lub półsłodkiej czekolady, posiekanej.