Składniki kurczaka Yakitori

Składniki

1. ⅔ szklanki sosu sojowego.
2. ½ szklanki wody.
3. 2 łyżki wina ryżowego mirin.
4. 2 łyżki octu ryżowego.
5. ⅔ szklanki jasnobrązowego cukru.
6. 1 łyżeczka imbiru, posiekana.
7. 1 ząbek czosnku, posiekany.
8. 5 łyżeczek skrobi kukurydzianej.