Składniki:
- 8 ud z kurczaka ze skórą i kością.
- Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
- 3 łyżki niesolonego masła, podzielone.
- 3 ząbki czosnku, posiekane.
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki lub więcej do smaku.
- 1 szklanka bulionu z kurczaka.
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki.
- 1/3 szklanki suszonych pomidorów julienned w oliwie z oliwek, odsączone.