Składniki
- 1 kurczak (3,5 do 4 funtów) pokrojony na 10 kawałków.
- 2 funty marchewki, pokrojone na 2-calowe kawałki (przepołowione, jeśli są grube)
- ½ cup pestkowych oliwek kalamata.
- 4 liście laurowe.
- 1 cytryna pokrojona w cząstki.
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
- koszerna sól i czarny pieprz.
- 1 łyżeczka papryki.