Składniki
- 3 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.
- 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z limonki.
- 1/2 szklanki soli morskiej lub soli koszernej.
- 8 ząbków czosnku, rozgniecionych.
- 2 łyżki cukru.
- 2 łyżki sosu sojowego.
- 2 łyżki suszonego oregano.
- 1 łyżka ziaren czarnego pieprzu.