Składniki
- 1 1/2 funta piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, przekrojone poziomo na pół i cienko pokrojone (patrz uwaga kucharza)
- Gruba sól i mielony pieprz.
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
- 1 duża cebula, przekrojona na pół i cienko pokrojona.
- 1 duża czerwona papryka, usunięte żeberka i pestki, pokrojone w cienkie plasterki.
- 3 ząbki czosnku, posiekane.