kurczak scallopini giada

Składniki

1. 1 łyżka. Oliwa z oliwek.
2. 1/2 funta kotletów z kurczaka (przegrzebek)
3. 1 szalotka, pokrojona w plasterki.
4. 1 ząbek czosnku, posiekany.
5. 1/4 szklanki białego wina.
6. 3/4 szklanki bulionu z kurczaka.
7. 1/4 łyżeczki. szafranowe nitki.
8. 1/4 szklanki ciężkiej śmietany.