Burrito z kurczaka z salsą z czarnej fasoli i składnikami Pepper Jack

Składniki

• 1 2/3 filiżanki odsączonej i wypłukanej czarnej fasoli (z jednej puszki 15 uncji)
• 2 cebule, w tym zielone, posiekane.
• 1 łyżka soku z cytryny lub limonki.
• 1/4 łyżeczki mielonego kminku.
• 1/2 łyżeczki soli.
• 1 1/3 funta bez kości, bez skóry piersi z kurczaka (około 4)
• 1/4 łyżeczki chili w proszku.
• 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.