Kurczak i Ryż ze świeżymi składnikami Chorizo

Składniki

• 2 łyżki oliwy extra vergine.
• 4 ogniwa świeżego chorizo ​​lub gorącej włoskiej kiełbasy.
• 4 całe udka z kurczaka.
• Sól i świeżo zmielony pieprz.
• 2 ząbki czosnku, posiekane.
• 1 średnia czerwona cebula, grubo posiekana.
• 1 czerwona papryka, grubo posiekana.
• 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy.