Składniki pieczone w wiśni Brie

Składniki

• 2 arkusze mrożonego ciasta francuskiego, rozmrożonego (używam Pepperidge Farm)
• 2 łyżki miodu.
• 1/3 szklanki suszonych wiśni, grubo posiekanych.
• 1/4 szklanki posiekanych orzechów pekan.
• 1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu.
• 1 (16 uncji) okrągły ser Brie (około 6 cali średnicy)
• 1 duże jajko, ubite 1 łyżką wody.