Składniki patelni z klopsikami serowymi z indyka

Składniki

1. 2 łyżki chudego mleka lub wody.
2. 1/3 szklanki przyprawionej bułki tartej.
3. 1/3 szklanki startego sera Pecorino Romano.
4. 2 małe ząbki zmiażdżonego czosnku lub 1 duży.
5. 1 duże jajko.
6. 1 łyżka koncentratu pomidorowego.
7. 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki i więcej do dekoracji.
8. 1/4 łyżeczki soli koszernej.