- Namocz pokrojone ziemniaki w zimnej wodzie przez 30 minut. Dobrze odcedzić i dobrze osuszyć papierowymi ręcznikami.
- W dużej misce wymieszaj masło, olej, tymianek i czosnek w proszku. Obficie dopraw solą i pieprzem. ...
- Rozgrzej piekarnik do 350 °. ...
- Piec, aż ziemniaki staną się miękkie i lekko zarumienione, 1 godzinę i 30 minut.