Składniki serowego meksykańskiego dipu kukurydzianego

Składniki

• 2 kłosy kukurydzy (około 2 szklanki ziaren kukurydzy)
• 1 1/2 szklanki startego ostrego sera cheddar.
• 1/2 szklanki śmietany.
• 1/3 szklanki majonezu.
• 1/2 szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli.
• 1/4 szklanki drobno posiekanych plasterków ostrej lub łagodnej marynowanej papryki jalapeno.
• 1/2 łyżeczki kminku.
• 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)