Składniki
- 4 szklanki pokrojonego w kostkę kalafiora, około 1 duża główka kalafiora.
- 4 jajka.
- 2 szklanki sera mozzarella Użyłam mieszanki Tex Mex.
- 3 łyżeczki oregano.
- 4 mielone ząbki czosnku.
- sól i pieprz do smaku.
- 1 szklanka sera mozzarella lub więcej, do posypania.