Składniki
- 6 - 6,5 funta dyni spaghetti (3 średnie lub 2 duże), przekrojone na pół, wyłóż nasiona i błony *
- 1 łyżka oliwy z oliwek.
- 2 łyżki masła.
- 1 1/2 łyżki mielonego czosnku (około 4 ząbków)
- 1 łyżka mąki uniwersalnej.
- 1 szklanka parmezanu (importowana)
- 1 1/4 szklanki podzielonego sera mozzarella.