Jeśli nie masz brie, najlepsze zamienniki to: Camembert powinien być Twoim pierwszym wyborem. Jest to bardzo podobny ser produkowany w Normandii we Francji. LUB - ser Explorateur będzie miał podobny profil smakowy. LUB - Fromage d'Affinois podobny do brie z nieco mocniejszym smakiem.