smażony ryż kalafiorowy z kurczakiem

Składniki

1. 1 główka kalafiora, zmiksowana, aż będzie wyglądać jak ryż (około 4 filiżanek)
2. 2 łyżki oleju sezamowego.
3. 1 funt piersi z kurczaka bez kości, pokrojona w 1/2 ”kostkę.
4. 2 jajka.
5. 3 marchewki pokrojone w kostkę (około 2 filiżanek)
6. 1 cebula pokrojona w kostkę.
7. 2 ząbki czosnku.
8. 1 łyżka świeżego imbiru, posiekanego.