Składniki
- 270 g pokrojonego w kostkę kalafiora.
- 35 g startego parmezanu.
- 55 g startego monterey jack lub dowolnego sera, który lubisz.
- 20 g płatków łubinu na bezzbożową zastępczą mąkę migdałową.
- 20 g mąki kokosowej.
- 2 jajka.
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- 1/4 łyżeczki różowej soli himalajskiej.