Cat Cora's Sunday Cheesesteak Sandwich ze składnikami domowej roboty sosu Provolone

Cat Cora's Sunday Cheesesteak Sandwich z domowym sosem provolone

• 6 łyżek. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• 1 zielona papryka.
• 1 czerwona papryka.
• 1 c. cienko pokrojone pieczarki.
• 1 duża cebula.
• 2 łyżki stołowe. posiekane świeże oregano.
• Sól koszerna.
• 1 1/2 funta stek z antrykotu.