Dodaj olej do 12 ″ żeliwnej patelni, aż osiągnie około 3/4 ″ głębokości i podgrzej na średnim ogniu do 375 F. Ostrożnie wlej 1/3 ciasta, 1 czubatą łyżkę naraz do oleju. Smażyć do uzyskania ciemnozłotego brązu, 3-6 min, przewracając pączki w połowie smażenia.