Składniki
- Wieprzowina. ...
- łyżki (w opakowaniu) ciemnobrązowego cukru. ...
- łyżeczki słodkiej węgierskiej papryki. ...
- łyżka soli koszernej. ...
- łyżeczka angielskiej musztardy w proszku. ...
- łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu. ...
- łyżeczka cebuli w proszku. ...
- funtów łopatki wieprzowej bez kości, pokrojonej w plastry o grubości 1 cala.