Przestrzeganie diety obejmuje wyeliminowanie z diety wszystkich pokarmów roślinnych i spożywanie wyłącznie mięsa, ryb, jaj i niewielkich ilości produktów mlecznych o niskiej zawartości laktozy. Pokarmy do spożycia to wołowina, kurczak, wieprzowina, jagnięcina, indyk, podroby, łosoś, sardynki, biała ryba oraz małe ilości ciężkiej śmietany i twardego sera.