Składniki
- 1/2 szklanki (1 sztyft) niesolonego masła. 1 szklanka (w opakowaniu) plus 2 łyżki ciemnobrązowego cukru plus dodatkowa do posypania. 1/2 szklanki bitej śmietany. 3/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii. 1/4 łyżeczki (skąpej) soli.
- 3 duże żółtka. 2 łyżki mąki uniwersalnej. 6 dużych białek jaj.