Składniki
- 400 g makaronu penne rigate.
- 400 gr sosu marinara domowej roboty.
- garść pomidorków koktajlowych przepołowionych.
- garść świeżych liści bazylii, grubo oderwanych.
- 250 g świeżej mozzarelli, odsączonej i pokrojonej w drobną kostkę.
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.