Składniki Caprese Burger

Składniki

• 2 szklanki liści bazylii.
• 1/4 szklanki solonych prażonych migdałów.
• 1 ząbek czosnku.
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia plus więcej do szczotkowania.
• 1/4 szklanki startego sera Pecorino-Romano.
• Sól.
• Świeżo zmielony pieprz.
• 1 funt mielonej wołowiny.