Łosoś w puszce jest zwykle pakowany w sól i wodę, więc paszteciki z łososia w puszkach były bardziej słone niż te ze świeżego łososia (a co za tym idzie, bardziej aromatyczne). ... Ludzie woleli konsystencję świeżych pasztecików z łososia, ale ostatecznie wybrali łososia w puszce ze względu na smak.