„Łosoś w puszce ma mniejszą zawartość rtęci niż tuńczyk, ponieważ zjada go niżej w łańcuchu pokarmowym, co oznacza, że zawiera mniej toksyn” - mówi Michalczyk. A tuńczyk biały ma wyższą zawartość rtęci niż tuńczyk jasny, jeśli zdecydujesz, który rodzaj tuńczyka wybierać częściej.