czy można użyć zwykłej kawy mielonej do parzenia na zimno

Jeśli wolisz, francuska prasa działa dobrze, chociaż wystarczy szklany pojemnik średniej wielkości. Aby uzyskać najlepszy zimny napar, zacznij od wysokiej jakości ziaren kawy. Gruby mielenie działa najlepiej i ułatwia filtrowanie. Pomiń standardową kawę wstępnie mieloną; kup całą fasolę, a następnie zmiel ją sam.