czy możesz powoli gotować fasolę w puszkach

W pełni ugotowana lub puszkowana fasola jest zawsze bezpieczna do spożycia. Ale niedogotowanie może w rzeczywistości zwiększyć aktywność lektyny. Dlatego najlepiej jest używać fasoli w puszkach lub w pełni ugotowanej fasoli w recepturach garnków, które wymagają fasoli.