W porównaniu z tradycyjnym gotowaniem na płycie kuchennej czas gotowania można skrócić o 1/2 do 2/3 w szybkowarze. Dlatego zawsze lepiej jest dążyć do krótszego czasu gotowania, próbując czegoś nowego w szybkowarze. Możesz nadal gotować niedogotowane jedzenie, ale nigdy nie możesz cofnąć rozgotowanego jedzenia.