Klucz jest prosty: należy docisnąć folię bezpośrednio i całkowicie do powierzchni guacamole. Przechowywany w ten sposób guacamole można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do nocy bez widocznych brązowych plam. Przygotowanie się do przyjęcia stało się o wiele łatwiejsze.