Lapetiteepicerievegan
Podczas gdy niektóre grzyby są lepiej gotowane przed zamrożeniem, inne można zamrozić na surowo. Pieczarki sklepowe, creminis i portobellos (które są dojrzałymi creminis) to grzyby uprawne, które można zamrozić na surowo lub ugotować. Kura leśna i grzyby maitake mrożą się dobrze na surowo.
