Lapetiteepicerievegan
Niektórzy ludzie robią flambirowanie w nieprzywierających (teflonowych) patelniach. Nie jest to zalecane. Jeśli idzie idealnie, patelnia nie robi się bardziej gorąca, gdy używa się jej do flambirowania, niż w jakimkolwiek innym celu, więc naprawdę nie ma żadnego powodu, aby nie używać nieprzywierającej powłoki. ... ZAWSZE zdejmuj patelnię z ognia przed zapaleniem.
