Lapetiteepicerievegan
Niektóre przepisy zawierają niewielką ilość skrobi, na przykład mąki lub skrobi kukurydzianej. Te serniki mają konsystencję bardziej przypominającą ciasto. Receptury sernika niezawierające mąki są luksusowo gładkie i gęste. ... W przypadku sernika cała sztuka polega na tym, aby ciasto było pozbawione grudek bez zbytniego ubijania jajek.
