O: W kuchniach restauracyjnych w piekarniku często stosuje się folię plastikową przeznaczoną do żywności, która zatrzymuje parę i utrzymuje żywność bardzo wilgotną. Ale pomysł zawsze zaskakuje domowych kucharzy. ... A większość plastikowych folii nie topi się, dopóki nie osiągnie temperatury 220 do 250 stopni. Dzięki wilgoci po jednej stronie i folii po drugiej plastik nie topi się.